Die überaus feine Wolle der Sophia stammt von Merinoschafen. Eine besondere Rasse, die vor allem in Südamerika, Südafrika und auch in einigen Ländern Europas gezüchtet wird. Die Tiere werden nur ein Mal im Jahr, jeweils im Frühjahr, in Handarbeit geschoren. Merinowolle ist leicht und elastisch.